用家常用品做辣条(家里制作辣条)

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用家常用品做辣条(家里制作辣条)

1、食物:牛羊肉(豆油皮、牛筋面等)、油、辣椒干、辣椒面、麻椒、八角茴香、八角、姜、糖、米酒、生抽各适量。

2、自制辣条(绿色健康版)的做法 泡豆:黄豆需泡发8-10个小时,洗净沥干水分,半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的湿黄豆。

3、(4)牛筋面冷水浸泡30秒钟,想要辣条口感好,牛筋面冷水浸泡的时间一定要把握好。

4、泡豆子:一般需要把黄豆泡8-9个小时,洗干净后,沥干其中的水分,半斤干黄豆泡好后大约能出一斤的湿黄豆。

5、豆皮加盐、料酒腌一会儿 2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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