它被称为“平菇王”，一撕二炸简单做，依然美味如酥，比肉好吃比薯条更营养

2023-02-05 03:03:11

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杏鲍菇又被称为“平菇王”、“干贝菇”，“草原上的美味牛肝菌”。杏鲍菇食用起来具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，风味独特，营养丰富，深得人们的喜爱。

主料：杏鲍菇

辅料：十三香、面粉、淀粉

杏鲍菇切段，用手撕成一小条一小条

大碗装手撕好的杏鲍菇条，加十三香、面粉、淀粉和水

用筷子均匀搅拌，把杏鲍菇裹满粉浆

油温七层热冒出小泡后，放入杏鲍菇油炸，

炸至两面金黄，杏鲍菇浮起后捞出，

油温8成热第二次下锅炸1分钟捞出，

杏鲍菇这样做出来酥炸香脆，可以做零食也可以当配菜。

金属质感分割线

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