一款美味的南瓜磅蛋糕，美味就是这么简单!

2023-02-07 22:16:34

南瓜磅蛋糕

之前很排斥磅蛋糕，总觉得热量太高，吃了容易发胖，这次是用南瓜做的，多粗粮，少脂肪，好吃又好看。

原创作者星愿‭‭

食材

南瓜泥70克	低筋粉70克
杏仁粉20克	黄油70克
糖粉55克	鸡蛋液70克
泡打粉2克	朗姆酒2克

步骤

步骤1、黄油软化后加入糖粉，打发至完全吸收

步骤2、鸡蛋液慢慢加入中速打发。每加入一次，打至完全吸收后，再加入下一次

步骤3、黄油打发至体积增大，颜色发白后，加入朗姆酒打匀，再加入南瓜泥

步骤4、搅拌拌匀

步骤5、所有粉类事先混合过筛一次，再筛入打发好的黄油中

步骤6、翻拌至面糊呈现出有光泽的状态

步骤7、装入一次性裱花袋中，均匀挤入模具

步骤8、表面撒上南瓜籽仁，震几下模具

步骤9、放入预热好的烤箱中下层140度，烤制约45分钟。烤制约10分钟的时候，刀子沾水从中间划一道

步骤10、表面上色均匀后即可出炉趁热脱模

步骤11、脱模后，趁着有点余温裹上保鲜膜冷藏1天后食用，口感更佳

成品

小贴士

1.鸡蛋要用常温的

2.根据各人口味调整加糖量

3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度

【图文来源于网络，版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】

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