不管是冰天雪地的北方,还是在湿冷入骨的南方,「火锅」都是冬日家庭聚餐的宠儿。
在“咕嘟咕嘟”热腾腾的锅气中,三五亲友围炉而坐,“各取腹所需,各吃口所长”,温馨又幸福。
将喜欢的食材都在同一个锅里煮,只要锅里满满的人生就不会空虚,还解放了选择困难。
话说现在在外头吃一顿火锅也不容易,每逢节假日,稍微有点口碑的火锅店门口就排起了长龙,不等上两三个小时你就别想吃得到,太遭罪了。
还有年年都爆出食品安全问题,实在让人担忧。
前几天看到一家百年老灶火锅曝出用回收的汤底,臭掉的肉,老鼠屎什么的,想想就觉得恶心。
特别是火锅底料,煮沸后泡沫越多越不干净。
央视之前还曝光过知名火锅店,锅底料竟比地沟油还脏!
所以,我都是尽可能在家火锅,干净又卫生。
首先来说说在家和在外面吃火锅的最大差别之处——
以前我总觉得在家吃火锅的感觉没有在外面火锅店那么过瘾,其实最核心的就是锅底的差别。
比如,一道麻辣火锅底料,你起码得准备下面这些东西。
这还是简化版,把那些不常见的香料都省略了。
一顿好的火锅必定离不开好的底料,底料是火锅的灵魂所在,让所有食材都沾上它的好滋味。
小编今天给大家带来了「七个番茄一锅汤鸳鸯锅礼盒装」,让你一次吃个够。
套装里面配备了:
✅1个电磁炉专用不锈钢鸳鸯锅;
✅3包新疆黄金产番茄底料;
✅3包地道川味牛油火锅底料;
✅2包香浓芝麻蘸酱;
在家就能做出不亚于海底捞的火锅水准。
吃过这款锅底的人都赞不绝口,回味无穷,复购不断!
还经常拿奖拿到手软,品质值得信赖!
价格还很实惠,给大家算笔账,在外面火锅店底料随随便便都几十块,加上食材基本人均100+跑不掉。
这个鸳鸯锅底料套餐只要¥89,一共6包底料,就算是番茄+牛油辣鸳鸯锅才29块/锅,单口味更是便宜到14块/锅。
自己买食材加上底料基本都是店面的3-5折,一顿下来吃到撑最多也就100出头。
不仅省钱、干净卫生,关键还不用排队!比出去吃幸福100倍!
市面上番茄火锅底料基本都掺兑大量的番茄酱,吃完一口番茄酱味,毫无新鲜番茄的味道。
这款番茄底料0兑番茄酱,口感纯正!
原料更是来自亚洲最大的番茄黄金产区——新疆屯河。
新疆属于温带大陆性气候,全年日照时数超过3000小时,尤其每年6月中下旬,这里种植的番茄平均每天都可享受到连续16个小时的阳光沐浴。
而且昼夜温差大可到高达15摄氏度以上,如此急剧的气温变化,使果实中的有效成分得到最好的积累,营养成分更加的集中。
造就生长出来的番茄果实饱满,酸甜可口。
每一个番茄都是经过人工筛选,清洗、剥皮、破碎、预热、打浆……一步步精工细作,严格按照标准工艺流程,底料越熬越红,溶于脂的番茄红素尽情释放。
并且采用牛奶制品专用的巴氏杀菌保鲜工艺,在低温下利用先进工艺杀死病菌,确保营养不流失、风味不改变。
还特地使用医药级铝塑复合真空包装袋,锁着新疆番茄的鲜美,不跑鲜。
避光、防潮、隔水、隔氧,通过CTI标准检测,符合欧盟及北美对包装材料最严格的环保标准。
为了达到酸甜平衡的完美口感,这款番茄锅底经3000人试吃,测定酸甜平衡,最终发现用七个番茄熬制的锅底酸甜度正好!
看看着汤底,色泽诱人,酸甜纯正,茄香四溢,把坏心情放在火锅里涮一涮,感觉生活一下子变得有滋有味了。
真正的饕餮吃货绝不会将如此美味,仅仅当作火锅底料使用!
当鲜艳的浓浆和嫩滑的鱼肉交融,一道味道酸甜适口,老少皆宜的番茄水煮鱼,让你食指大动,对于爱挑食的宝宝来说,也会吃个精光!
番茄与牛腩的邂逅,在慢慢熬煮的过程中相互融合,你中有我,我中有你,成就了一款味美汤浓、开胃爽口的汤菜。
而且番茄富含丰富的维生素C,营养丰富,不挑人群,全家人都可以吃~
在重庆为啥子会有人甘愿“你吃火锅,我吃火锅底料”?
吃的不就是为了那股底料香味吗!
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