爱吃这10种食物的人，极少生病！懂行的医生都爱吃

01
喝粥

从饮食习惯看，长命白叟无一不喜欢喝粥。有名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁白叟，两人尤其喜欢喝粥。

天天早晨，把50克燕麦片到场250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如斯，从不中止。


02
小米是最佳补品

白叟最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱生病的白叟常用小米滋补身体。
小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长命白叟喜欢小米很有事理。



03
玉米当主食

玉米，是长命白叟离不开的主食。美国医学会做过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，本来是吃老玉米吃的。

医学家研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不轻易发生高血压和动脉硬化。


04
天天喝奶

喝奶，是长命白叟的遍及习惯，尤其是栖身在城市的寿星更是如许。

美国的百岁寿星，个中80%为女性，她们的饮食习惯是遍及喝奶。百岁寿星贝宁，天天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。


05
天天吃一个鸡蛋

天天吃一个鸡蛋，已成为长命白叟的遍及习惯。百岁寿星、有名经济学家陈翰笙博士凭据营养学的放置，天天饮食对峙“三个一”：

“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中央吃一个大苹果。”他一日三餐多食斋，少吃肉，科学放置饮食，吃出了健康。


06
偏爱红薯

吃红薯是长命白叟的一大喜欢。医学家研究，红薯有五大功能：1、和血补中，营养雄厚；2、宽肠通气，促进排便；3、益气生津，增加免疫；4、含抗癌物质，能防癌抗癌；5、抗击衰老，防止动脉硬化。

医学家说，红薯含有大量黏卵白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增加。还具有消弭活性氧的感化，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。



07
豆腐人人爱

白叟们遍及爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保安然。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中恢弘教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”

豆腐首要成分是卵白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，珍爱肝脏，促使机体代谢等功能，常吃豆腐有利于健康和智力发育。白叟常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有精巧的食疗感化。



08
爱大白菜

大白菜，平时菜，老年人，最喜爱。国画巨匠齐白石师长，有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。白叟常说：“白菜吃半年，医生享悠闲。”

大白菜含有矿物质、维生素、卵白质、粗纤维、胡萝卜素。从药用功能说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功能。



09
冬天不离萝卜

长命白叟冬天饮食不离萝卜。他们说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四时保安康。”“扬州八怪”之一的郑板桥曾写过一幅春联：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老师长的摄生之道。

萝卜是地地道道的白叟保健食品。中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等；生吃能够止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功能。



10
胡萝卜

胡萝卜也是白叟的心爱物。胡萝卜富含维生素A，有极为雄厚的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能供应抗击心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各类营养成分。胡萝卜素只有消融在油脂中才能被人体接收。

是以，有经验的白叟常把胡萝卜切成片或丝同油炒，如许，胡萝卜素的留存率可达79%以上。切片和肉一路炖，胡萝卜素的留存率高达95%。胡萝卜还有促进大脑物质交流、增加记忆力的感化。念书进修前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。

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