花生属于豆类？所有痛风人群都不能吃？告诉你花生的真实情况

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一说到花生，好多人都邑斩钉截铁的说花生是坚果。其实花生属于豆类，从分类看来，花生是豆科、花生属植物。因经常和瓜子一路，被人们算作了坚果。一看到花生是豆类，所有尿酸高的人群都不淡定了，认为他们不克吃。 

花生能不克吃，不克光看它是不是豆类。经由证实，大豆等干大豆都是高嘌呤食物，但花生的嘌呤并不高。从嘌呤含量来看，每百克花生有96.3gmg的嘌呤。按照医学书籍上区分的食物嘌呤含量，花生属于中嘌呤食物。

若是痛风患者病情不乱，不属于发生期，花生是能够适量吃的。凭据《2016版中国居民炊事指南》尺度：天天成年人应吃25g~35g的大豆以及坚果。固然花生被分成豆类，但营养价格上并不比坚果差，尤其是炊事纤维、不饱和脂肪酸含量上都占有优势。

天天尿酸高的人吃一小把花生，同时注重选择原味花生、生花生米，不会占机体更多热量，还能供给人体必需的多种营养素。

对于痛风发生时代的人群，尽量避免吃花生，花生中的嘌呤会在体内生成尿酸，影响血液中尿酸值，有加宿疾情的危险。反而能够吃的是低嘌呤食物，也就是在界说上为每百克嘌呤含量低于50mg的食物，如深绿色蔬菜、十字花科类蔬菜，能让痛风患者毫无顾忌的是，各类奶成品（牛奶、酸奶、奶酪）。

还有鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类，炎天的应季水果，西瓜、黄瓜、甜瓜、哈密瓜、南瓜等等，都不会影响病情，天天按照健康量适量吃即可。

此外，在饮品的选择上，痛风患者还要注重啤酒。啤酒热量比白酒低，每百毫升只有30~40千卡，但它会影响血液中尿酸的排出率，使尿酸浓度增加，甚至在组织中造成结晶，影响机体代谢尿酸。啤酒中的酒精进入到机体后，还会形成乳酸，从而影响尿酸的渗出机制。

所以，无论是病情是否不乱，都不建议人人喝啤酒。能够选择的是适量柠檬水、苏取水、白开水、矿泉水、纯清水、克己无糖的百香果水，既不会对病情发生不良结果，还对促进体内尿酸排出有利，按照尺度天天至少要饮用1500ml的水。

列位同伙，你认为尿酸高的患者能够吃豆类吗？不妨鄙人方谈论中留言，分享给我们的营养师。