轻乳茶绝配！“三品管”火上热搜，古茗、霸王茶姬都在用

2023-10-27 04:49:52

比来，奈雪、古茗、益禾堂、沪上阿姨、霸王茶姬……半个奶茶圈都在做统一件事——用三品管。

这个小勾当，直接登上了热搜，激发网友大型“真香”现场：

“本来用三品管喝奶茶真的更香！”

一根小小的三品管，事实有多大玄机？折射出了什么行业趋势？

比来半个奶茶圈都在用

三品管倏忽火上热搜

比来，奶茶圈又在搞事情了，并且是搞统一件事：奈雪、古茗、霸王茶姬、沪上阿姨、书亦、1点点、益禾堂等茶饮连锁品牌，集体在用三品管。

原认为这个小勾当只是行业基操，不会激发太洪水花，没想到居然登上了小红书热搜——＃本来用三品管吸奶茶真的更香＃。

三品管，都轰动消费者了？这引起了我的注重。

三品管，也有品牌称三口管、三孔管，一管三孔，每个孔都较小，饮用时能够让茶汤流速变慢，奶茶香气在口腔中停留的时间变长。

我注重到，各大茶饮品牌在三品管的推广上也是各出奇招。

好比霸王茶姬，在门店点单的精明区域提醒，“三品管是原叶鲜奶茶系列专用吸管，一品茶香，二品茶味，三品茶韵。”

古茗也把“三口管”作为轻乳茶系列专用管。官方宣传“一口闷，不如三口香。”

四周一家益禾堂店长也透露，店里的轻乳茶出杯，一样都配备“三品管+（小料配备）粗管”，外卖也是如斯。“（三品管）在门店消费的速度和其他吸管差不多。”

茶饮店的吸管转变，看似很小，却在社交..掀起了一波大商议，并且此次，几乎清一色的好评。

“三品管好神奇，让奶茶味道更浓了。”

“三品管能够让我喝完一杯都意犹未尽，和大吸管的口感味道纷歧样。”

“三品管真的纷歧样！满口都是超醇厚的奶茶香气。”

小红书上博主留言三品管好评

尽管网友们像发现了“新大陆”，但三品管并不是一个新颖事物。

在咖啡界，三孔吸管早已被用来搅拌咖啡。前几年，茶颜悦色也配备过三孔吸管，既能够吸奶茶，又能够挑着吃雪顶辅料。

本年秋冬，三品管为什么倏忽火了？这波热度要不要跟？

对谈研发和供给链

梳理出本年三品管爆火的原因

采访了研发和供给链的相关负责人，连系本年的茶饮趋势，我理出了三品管倏忽爆火的3个原因：

1、轻乳茶大风行，三品管是绝佳搭配

本年年中起头，茶饮业轻乳茶大风行。

好茶要配好管。三品管的纤细三口，能够让茶汤在口腔的流速变慢、变丰满，可以最大水平地为消费者还原一杯香气雄厚、口感细腻顺滑的好乳茶，是轻乳茶的绝佳搭配。

“各大品牌都聚焦茶底更新、乳品升级，为了让消费者更好地感知茶与奶的风味品质，三品管天然而然就盛行起来。”茶屿水果茶的产物负责人易不凡敷陈我。

2、消费者需要新颖感，喝奶茶的体验该换了

现在的消费者，进展有更多新颖感、情绪价格和社交话题。

简而言之，消费者花钱买的不只是一杯奶茶，照样体验感。体验感越雄厚、越新颖，消费者就会越惊喜、越知足。

三品管就带来了一种新体验。形态的转变直接改变了奶茶的饮用体验，从“吨吨吨”的大口品茗酿成“啜一口”的细斟慢酌，既减轻了身体肩负，又能让消费者感触到“品茶”的情趣和愉悦感。

而这种“慢品茶”的体验，还能会成为社交话题的谈资，增加产物曝光度，转化成消费者对品牌的好感度，增加用户粘性。

3、供给端手艺成熟，综合成本略低于珍珠吸管

包材厂商反馈，本年三品管搭配最多的就是原叶鲜奶茶和轻乳茶。好多品牌都跟进了轻乳茶，直接带动了三品管的出货量。

我还得知，今朝三品管的材质能够使用PP（食等级聚丙烯），也能够用PLA（降解材料）。建造工艺与珍珠吸管根基一致，都需要经由熔料、拉管、冷却、裁切、包膜、打包装箱。

“PLA降解三品管（220mm），克重一样在1.2g摆布，是降解珍珠吸管（12*230mm）的五分之二。但在建造上，废料高，产量低，工期也长于通俗的珍珠吸管，纸膜成本和珍珠吸管差不多，最终的综合成本，略低于珍珠吸管，各品牌能够凭据产物需求，适被选择。”

三品管这波热度

我建议茶饮门店都存眷一下

谈到吸管，茶饮界有一个共识，统一杯饮品，用分歧的吸管喝，会施展出分歧的口感。“口径越小的吸管，越能使饮用者感触到更仔细的食材风味。”易不凡敷陈我。

从人体生物学来看，易不凡认为，口腔味觉器官在舌头上的分布点是分歧的，用分歧吸管饮用饮品，对其的刺激水平也会分歧。

“品酒师、评茶师在饮用测评时，会惯性地‘嗞’一下，其实就是为了让液体和舌头的味觉器官形成强烈冲击，便于更仔细的剖析液体风味。”

从产物表达层面来讲，甜啦啦研发总监沈一鸣认为，吸管的使用转变，是更聚焦产物和顾客体验的示意。

“前几年茶饮产物的重点在加料，品牌根基上都用粗吸管，后背柠檬茶赛道崛起，粗吸管逐渐被庖代。这两年青年头乳茶、原叶茶崛起，品牌加倍留意产物风味和顾客的饮用体验，三品管得以风行。”

站在产物研发的视角，沈一鸣说：“越来越多品牌，留意一杯产物从吧台到顾客口中的示意水平，以及落地的不乱性和统一性。”

能够说，一杯饮品最终在消费者口中呈现出的风味，向上能追溯到供给链和研发室，门店是中央步伐，吸管是最后的接力棒，在风味呈现中承担着至关主要的感化。

茶饮行业的小改变，就像蝴蝶效应，最终在消费端激发巨变。

小小一根吸管，若是能改变一批消费者的饮用习惯，带动更多消费者“懂品茶”，或为行业带来更多增量。

三品管的热度要不要跟？迎接商议。

统筹｜笑凡 编纂｜蒋少华视觉｜江飞

文章为咖门原创，未经授权严禁转载

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