文明锦州 | 创建食品安全城市 共享幸福美好生活

食品平安指食品无毒、无害，相符该当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或许慢性风险。

1.注重看经营者是否有营业执照，其主体资格是否正当。

2.注重看食品包装标识是否齐全，注重食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、德律、生产日期、保质期、产物尺度号等内容。

3.注重看食品的生产日期及保质刻日，注重食品是否跨越保质期。

4.看食品的光彩，不要被外观过于艳丽、悦目的食品所疑惑。

5.看散装食品经营者的卫生状况，注重有无健康证，卫生及格证等相关证照，有无防蝇防尘举措。

6.看食品价钱，注重同类同种食品的市场比价，理性购置“打折”“低价”“促销”食品。

8.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。

9.要做到不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单元单子、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购置食品或用餐。实时处理家中发霉变质、污秽不洁、跨越保质期的食品。

食品选购应选择储藏前提较好、相符卫生要求的正规商场、超市和市场，要购置感官正常的食品或食品原料，视察是否新颖，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋)等现象。稀奇是需要冷藏或冷冻的食品要看是否相符响应的前提（冷藏温度为0-4℃、冷冻温度为-18℃以下）。