神马？光吃也能瘦？！



跟着肥胖引起的健康问题逐渐成为社会存眷的核心。然则“管住嘴，迈开腿”并非易事。而号称“光吃就能瘦”的代餐食品主打低热量、健康、饱腹成为了饮食圈的新潮水。但代餐食品真的能取代主食让我们轻轻松松“躺瘦”吗？快追随江西省市场监视治理局专家团队一路深入认识一下吧。




什么是代餐产物


凭据中国营养学会发布实施的整体尺度T/CNSS 002－2019《代餐食品》，代餐食品是指为了知足成年人掌握体重时代一餐或两餐的营养需要，取代一餐或两餐，专门加工配制而成的一种掌握能量食品。大部门代餐食品都具有低热量、高纤维、易饱腹的特点，常见的代餐食品包罗代餐奶昔、代餐粉、代餐棒等。市场上也有很多代餐食品使用响应的国度尺度，如代餐饼干使用GB 7100－2015《食品平安国度尺度 饼干》等。

代餐食品减肥靠谱？

代餐食品中炊事纤维含量较高，进入消化系统后炊事纤维会吸水增加肠道及胃内的食物体积，经由耽误胃的消化时间使人发生饱腹感，从而削减其他食物的摄入，达到减肥结果。

倘若餐餐代餐，岂不瘦的更快？谜底显然不是。首先，代餐食品仅可取代一餐或两餐，部门代餐食品还需与其他食物搭配食用。其次，大多数代餐食品营养构造单一，如市场上谷物代餐粉中维生素含量遍及较低，而蔬果代餐粉的卵白质含量也很难达到平常所需的营养介绍量。若是历久以代餐食品替代平常饮食，或者造成维生素、卵白质和碳水化合物等摄入不足，继而造成营养不良、代谢杂乱等健康问题。减肥没有捷径，代餐只是正常饮食的部门取代，“管住嘴，迈开腿”才是准确的减肥体式。

代餐食品是保健食品吗？

市场上八门五花的代餐食品多为通俗食品，而非保健食品。保健食品是指声称具有特定保健功能或许以增补维生素、矿物质为目的的食品，适用于特定人群，具有调节机体功能的保健功能，但不以治疗疾病为目的，保健食品必需经有国度承认天资的检测机构对产物的质量可控性、食用平安性及功能性等进行检测和综合评价，并..获得食品平安监管部门的核准文号才能冠以保健食品的“蓝帽子”标识。代餐食品无论其配估中含有几多营养素，均弗成明示或暗示保健功能，代餐食品与一些保健食品在产物形态上具有必然相似性，须注重判袂和区分。

消 费 提 示

1.妊妇、婴幼儿、白叟以及胃肠功能杂乱或消化功能不全者不宜食用代餐食品。

2.细心查察食品标签和配料表，存眷营养成分表含有的营养素种类和含量可否达到人体平常介绍量。若声称具有“预防、治疗疾病”功能的代餐食品，请勿轻信和购置。

3.食用代餐食品只是一种辅助手段，科学瘦身还应连系活动、改善饮食等体式。

稿　源：省局食品抽检处

执   笔：南昌大学食品学院  

          江西省磨练检测认证总院食品磨练检测研究院

通信员：熊   铮

制　作：杨   晨


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