《2021版魔都夜宵地图》来了!15家深夜食堂你pick哪个

周末做啥,上海100万最IN小伙伴の部落


01

多多关照


地址:茂名北路80号

营业时间:11:00-23:00

 

非常迷你的一家店,拥有一个非常可爱的店名。走进去发现是关东煮专家,让人会心一笑。小小的店铺自带温暖氛围,再加上热气腾腾的关东煮锅,再疲惫的夜晚也会被瞬间治愈。



汤头十分鲜美,小怪可以喝掉一大碗。各式竹轮、鱼饼、福袋都新鲜好吃,盲点不踩雷,而且很管饱噢。

 


小店有种日式家庭感,除了关东煮,菜单上还有鳗鱼饭、红豆年糕、寿司卷等等日式家常菜,是那种长期光顾也不会吃腻的深夜食堂。


02

WABI COFE


地址:愚园路1327号

营业时间:11:30-23:00

 

愚园路上非常惹眼的“小草屋”,其实是家罕见的营业至深夜的咖啡馆。超美日式侘寂风,吊灯、干花、烛台、木桌,没有任何赘述。

 


这是个超长待机的宝地,白天用煮咖啡和重芝士蛋糕唤醒你的神经,晚上则切换成夜宵馆子模式,抚平你躁动的味蕾。

 


本以为日式咖啡馆的出品应该偏向居酒屋,意外的是还挺川味的。豉油虾和山野炒蘑菇辣辣的偏重口,非常下饭,小怪看见很多桌客人甚至要了两份豉油虾。还有一个加分项,这家店所使用的器皿非常用心,带有手作温度和家庭温馨感。



03

卜鑫


地址:紫云路59-2号

营业时间:17:30-24:00

 

魔都的居酒屋星罗棋布,说实话很多口味都雷同。卜鑫给人的记忆点在于,他们家好像给菜品施了魔法,几乎每一样都要比想象中更好吃一点。

 

最出圈的是烤西葫芦明太子,以前从没见过的搭配,刷新味蕾新体验。明太子带有奶香味和炭火香气,西葫芦则汁水充盈。小小一串,仿佛将海鲜、奶油、烧烤、蔬菜这几种美食的优点都交融在了一起。



深夜,一碗鸡粥也可以暖胃暖心。熬至浓稠的粥粒吸饱了鸡汤的鲜美,再加上鸡丝丰富口感。超大一碗,可以和好友两人分食。小怪还推荐搭配一份醋味鸡排,酥脆的鸡排配上特制醋汁和塔塔酱,再次刷新小怪对鸡排的好吃程度认知。



04

鸟屋


地址:多家分店

营业时间:10:00-14:00;17:30-24:00

 

一家相对平价的居酒屋,出品倒是不普通,可以成为我等打工人们日常聚会吃夜宵的宝地。

 


鸟屋的厚切牛舌,小怪每隔不久就会想念。炭炉+叶子的配置有点小豪华,可以保证牛舌不会冷掉,达到最好的口感体验。多烤一会还会带点焦脆,挤上柠檬汁,口感十分丰富。

 


夜晚还适合来一碗梅子茶泡饭或者拉面,汤头温柔又治愈。



05

清晨落夜·小酒馆


地址:华山路325号-1

营业时间:11:00-23:00

 

在魔都有过被辣哭的体验吗?据说来清晨落夜可以达成成就。地道江西菜,可以达到让人闻风丧胆的辣度,但也可以麻烦老板“微微辣”就可以了。

 


辣椒炒肉听起来“平平无奇”。但是加上余干两字,这道菜就不一样了。在江西的大街小巷,几乎每一家的招牌菜,都是它,被称为“十大赣菜”之一。端上桌后,只觉得酱香和肉香扑鼻而来。除了辣味之外,还能明显地尝到鲜香。

 


内脏爱好者必点这碗抚州牛杂!食材早已在旺火中被熬制软烂,吃起来口感弹牙且丝毫不腻。热辣的卤汁将牛杂牢牢地包裹着,后劲极强的辣味不断刺激着小怪的味蕾和大脑。



老表私房牛骨,一块块超大的牛骨,泛着诱人的油光。陈皮、酱菜、酸萝卜、豆干,勾勒出牛骨的香气。让人忍不住上手,直接整根抓着吃。大块的牛骨连筋带肉,特别有嚼劲。浓郁的肉汁被牢牢地锁在肉的每一次肌理中,越嚼越香。



06

咬金·唐风酒馆


地址:多家分店

营业时间:11:00-14:00;16:30-24:00

 

咬金的“摩登唐风”,既有市井烟火气,又有朝堂的雅致华丽。还记得第一家店刚开业时的盛况,如今凭借超in风格设计与好吃的菜品,第三家新店也诞生在魔都了!



既然来了“长安城”,怎能不入乡随俗豪饮一番,放飞自我?咬金极为擅长的中式鸡尾酒兼具趣味与口味,分分钟就能助你打开话匣子,将生活中的烦恼和苦闷统统抛诸脑后!

 


好酒要配好肉,大碗喝酒大口吃肉,简直豪气冲天!不管是猪五花和牛小排,还是花螺和青蟹,所有食材都很新鲜,选材考究,入口便是应了“醉生梦死”四个字,味蕾大满足!

 


07

大块头排挡

 

地址:学院路106号

营业时间:17:30-02:30

 

这家藏匿在老城厢的夜排档,足足火了20多年,连王思聪都来打过卡,没有熟人带路完全找不到,菜品基本不会踩雷!每天五点半开始营业,生意非常火爆。

 


只需要葱姜快手爆炒,就足以把食材里面的鲜味全都逼出来!特别喜欢浓油赤酱的小章鱼,带点甜滋滋的味道,迷你size,一口一个!火候掌握的精准,非常脆嫩。



沿街两面都已经被老板承包了下来,每个房间都不大,只有四张左右的桌子,如果看中环境,建议还是不要来了,喜欢吃夜排档的人,相信看中的就是这份接地气。

 


08

兴兴茶坊



风评超高、被推荐爆了的一家本帮菜馆,小怪自然也要去试试。穿着珠光宝气、十分豪爽的老板娘绝对是店里的灵魂人物,亲自负责点菜环节,热心介绍店里的特色和菜量等等。

 


菜品口味非常正宗,同时也有老板娘的独家研发和改良,将甜度、鲜度都平衡得恰到好处,怪不得广受好评。

 


响油鳝丝、虾仁黑豆腐、酱鸭等等都是点单率很高的,菜量比较大,适合几个人一起去吃。

 


09

很久以前羊肉串


地址:多家分店

营业时间:16:30-02:00

 

有多少人,一到晚上就开始万般思念孜然的香气?只在晚上营业的很久以前羊肉串,狙击的就是你的深夜食欲。


 

不少人说这家店是“羊肉串界的海底捞”,服务那叫一个到位。小怪一个人去吃,服务员小哥还问要不要陪我一起吃,吓得小怪手里的签子都掉了。

 


肥瘦相间的呼伦贝尔羊肉串,肉质鲜嫩,毫无腥味,重口的话可以请服务员多撒点特制调料。别问,问就是人间值得,小怪一个人可以解决两份。


10

蟹黄鱼

 

地址:太仓路200号

营业时间:08:00-次日01:30

 

近几年蟹黄面在魔都的人气越来越高,但动辄过百,只能偶尔肉痛地吃一顿。蟹黄鱼家这一碗88元的面,有蟹粉又有黄鱼,性价比实在是友好。

 


这一碗浇头里的蟹粉量挺足的,搅拌一下,让每根面条都裹上蟹黄蟹膏,加上鲜嫩细腻的黄鱼肉,还没吃就被香气迷晕了。吸溜一口,是心心念念的那口鲜!也可以加一点醋,能很好地解掉油腻。



11

博多豚骨拉面


地址:新渔东路252号

营业时间:10:30-15:00,17:00-次日01:00

 

开了十几年的拉面店,属于上海最早的那一批正宗..拉面馆,已经成为不少人心里铭记的滋味了。撇开情怀不谈,这家店的味道和性价比确实值得不断光顾。


 

招牌豚骨拉面,点单时可以选择面的粗细和汤头的咸淡,口味适合大多数人。手工拉的面条不失劲道,汤头的咸鲜浓郁也足见熬制的功力,再搭配叉烧作为点睛之笔,一碗下肚十分满足。

 


还可以随意点些烧鸟来吃,没什么踩雷的点。温暖的环境,好吃不贵的食物,让它成为夜归人们长长久久的陪伴。



12

纪州豚骨酱油拉面


地址:威宁路55号

营业时间:11:00-14:00,17:00-次日02:30

 

黑色的木质门头,挂着两个大大的灯笼,深夜食堂内味儿就出来了。

 

这也是家开了十几年的老店,拉面汤碗上印着红色的双喜,面里豚骨和葱花给够,莫名有种亲切感。拉面汤头浓郁醇厚,爱原汁原味那一口的人会将汤汁都喝光光。

 


可以搭配小食来吃,鸡软骨酥香可口,烤串炭火味迷人。不管是两个人喝点小酒聊聊天,还是安安静静地一人食,这里都是夜色中让人觉得安心舒适的地方。

 


13

利通面屋


地址:仙霞路699号

营业时间:11:00-次日04:00|人均:106元

 

又是一家古北老店。在仙霞路能够开店十年之久,本身就已经是块活招牌。虽然叫面屋,其实菜单上品类还挺丰富的,拉面、小食都可圈可点。

 

极品味增拉面的配菜很足,汤头浓郁,刚上桌就能闻见骨汤特有的脂肪香气,吃到后面甚至觉得太过浓郁会想喝水。

 


煎饺几乎是每桌必点,外脆里嫩不软塌,建议蘸着酱油辣椒油吃,口味更丰富。

 


京葱牛舌烤得恰到好处,牛舌整体口感脆弹,同时也还留有汁水。京葱很好地去除了牛舌的腥,同时突出了肉脂的鲜味。

 


14

そば道·荞麦道..料理


地址:仙霞路689号

营业时间:11:30-14:00,17:00-次日02:00

 

别看门面低调,小怪第一次去时吃了闭门羹,因为生意实在太好,需要提前预约。店员大多是..人,普通话不太流利,态度倒十分热情。

 

黑咖喱荞麦面是招牌必点,同样点击率高的还有鸭肉汤蘸汁荞麦面,可选细面或粗面,不论哪种,面身都十分筋道。


 

夹一撮荞麦面,在蘸酱汤汁里稍微滚一圈,常温的面条裹上咖喱后,吃起来非常清爽,浓郁柔滑的感觉,一口下去超满足!

 


特制荞麦粒豆腐,吃起来口感堪比布丁,很是弹嫩,有种谷物的清香。天妇罗拼盘面粉裹得不多,不油不腻,酥脆程度刚刚好。

 


15

有喜屋深夜食堂


地址:延安西路2077号M101室

营业时间:10:30-13:30,17:00-次日02:00

 

有些日式小屋,谈不上多惊艳,就是简简单单、舒舒服服的好吃,有喜屋就是其中一家。结束加班疲惫不堪的时候,营业至深夜两点的有喜屋就是无需过脑的夜宵好去处。

 


点一碗地狱拉面,红红的汤底让人食欲大振。日料的辣,在嗜辣的人看来是小事一桩,但辣椒的香气是给足的。吃完以后胃里暖暖的,好入睡。

 



● 小怪今日聊天室 ●


你最喜欢去的深夜食堂是哪家呢?


 
-END-


01 | 《2021版魔都咖啡馆必喝榜》,整整50家!


02 | 二月魔都玩了指南来啦!60+场精彩活动,还不快快马住!

03 | 《2021魔都必打卡的50个地标》


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