上热搜的锦州驻京办，真的好吃么

#驻京办系列

不排队的锦州驻京办

便宜大碗家常菜

便宜大碗的驻京办

六里桥附近的这家锦州驻京办，疫情之前总是在点评上看到它家的热搜，就开在居民区旁的小路边，一进门就很有老式国营饭馆的氛围。正午到店人不是很多，大都是上了点年纪的叔叔阿姨，看得出来是一家性价比不错的老馆子，菜品也都比较家常~

东北饭馆里的“甜品屋”

 锅包肉 

小分队点完菜服务员特地提醒说“点了三个甜口儿的菜”，当时觉得不以为然，吃到后来才开始后悔......必点菜【锅包肉】和以前吃过的不太一样，没有撒姜丝，端上桌没有太大的炝醋味儿，甜味和果味更重一些。

每块锅包肉都炸的圆鼓鼓的，上面的面衣都蓬起来，趁热吃非常酥脆。肉片切得比较厚，但是口感还是挺嫩的，一定要趁热吃~

 拔丝地瓜 

挺多年没吃到过【拔丝红薯】了，它家确实做的不错，火候和味道都挺到位，喜欢甜口的不要错过。

红薯条炸的很脆，配上能拔丝的糖浆有点上头，一根一根吃着停不下来。和锅包肉一样也是需要趁热吃的菜，放凉了会粘成一坨，味道还是不错，就是吃起来不太方便。

雪衣豆沙 

很多人种草它家都是因为这道【雪衣豆沙】，蛋清打发后制成的外皮裹上细腻豆沙，可以当做精致的小甜品。外表蓬松柔软，油比较大，豆沙馅甜度也很高，吃一个解馋就好，多了会腻。

 豆角烀饼 

【豆角烀饼】也是在北京不太常吃到的一道菜，咸口儿的炖菜刚好解腻。

烀饼是那种比较厚的烙饼，层次很多，可以提前泡在汤里过会在吃，会更入味。

炖菜里的豆角、排骨、土豆炖的很软烂，也很吸汁，感觉可以再咸一点。

 小黄鱼贴饼子 

很快就做好端上来了一锅，应该是提前煨好的小黄鱼，味道很不错，一嗦就脱骨。贴饼子稍微有点失望，不是那种粗粗的棒子面糊出来的，精面加的比较多，吃起来更像是馒头的口感，可能是为了迎合大众的口味。

底层铺的粉很惊喜，非常入味，可以呼噜一大碗。每道菜分量真的很大，可以多叫几个朋友一起，每道菜都尝一尝，能吃出家常的味道。

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作者丨四喜丸子

‍‍‍‍‍‍‍‍‍摄影 |陈擎膘  设计丨包包