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2023年8月16日，库外蒜交易热度不一，其中金乡、杞县产地买卖氛围不热，因市场人气的削弱，客商购货有挑拣压价表现，蒜市买卖氛围不快，价格重心仍有微幅下探；而邳州产区库外蒜交易进入收尾阶段，市场上货量不大，价格延续偏硬走势。

8月16日金乡大蒜价格行情（平稳）

市场动态：

　　金乡产区，库外蒜行情平稳不快，买卖交易略向鱼山市场偏移，南外环流动呈现间歇状态，阶段内有货二三十车，鱼山市场有货五六十车，沿路收购的客商有一二十家，收家基本以原有为主，随着无芽蒜交易的收尾，收储入库的买家挑拣好货成交，蒜市购销氛围平淡，价格暂时波动不显，库外大混级价格在4.00-4.20元/斤，一般混级价格在3.55-3.65元/斤，蒜米料价格在2.65-3.03元/斤，白蒜价格在3.00-3.70元/斤。

备注：以上价格与信息采集自：金乡国际大蒜交易市场。

8月16日中牟大蒜价格行情（偏硬）

市场动态：

　　中牟产区，今日，库外蒜行情偏快运行，产地供应端待售货源较昨差别不大，卖家卖货坚持原有价格销售，部分好货要价坚挺，产地客商补货热情尚可，对合适货源补库积极，产地购销氛围仍较活跃，好货价格延续偏硬走势，好早熟价格在3.40-3.65元/斤，蒜米料价格在2.70-3.05元/斤。

备注：以上价格与信息采集自：中牟东关大蒜交易市场。

8月16日邳州大蒜价格行情（平稳）

市场动态：

　　邳州产区，库外蒜行情平稳为主，产地原皮蒜上货量零星，成交规模有限，净蒜方面，产地交易也陆续向刚需转移，老百姓上货量不大，客商多是随行补货，蒜市购销氛围一般，价格暂时波动不显，库外6.5cm净蒜收购主流价格在6.65-7.00元/斤，每级价差九至八毛；库外原皮蒜米料价格在2.50-2.80元/斤；白蒜6.5cm价格在7.30元/斤左右。

备注：以上价格与信息采集自邳州宿羊山大蒜交易市场。

8月16日杞县大蒜价格行情（微弱）

市场动态：

　　今日，杞县产区，金杞市场库外蒜行情微弱，早晨，市场上货量一般，供应量较昨有轻微减少，但卖家持货心态不稳，要价或是坚持或是随行进行，而产地收购客商较昨有所减少，客商补库多有推迟观望表现，产地交易热度欠佳，半挂大车装货频率放缓，价格在昨微弱的基础上仍有小幅走低，行情平稳偏弱，库外大混级价格在3.70-4.25元/斤，蒜米料价格在2.65-3.05元/斤。

备注：以上价格采集自：杞县金杞大蒜交易市场（晟大物流园）

备注：以上价格采集自：杞县苏木大蒜市场

本文到此结束，希望对大家有所帮助。