大多数人判断店面好坏首先计算的可能是店铺面积和租金,很少有人首先计算客流量。我们需要转变观念的是:通常一个店铺价钱贵,并不仅仅是因为面积大。
店铺选择的四项核心指标:
第一项是客层;
第二项是客流量;
第三项是面积;
第四项才是价格。
客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素,客流量大,店铺的销售业绩才会高;同样的道理,运营也可通过监控店铺客流量,来粗略判断商户的经营业绩。
下面通过一个购物中心服装店铺案例来说明客流量测算逻辑,为便于说明做了部分简化
一、租赁合约
该服装店租赁面积150平米,租金及物业费250元/平米/月,租期3年;
租赁面积 | 数额 | 说明 |
1租赁面积(㎡) | 150 | |
2租赁期限(年) | 3 | |
3、租金及物业费(元/㎡/月) | 250 |
二、开店固定成本开店固定成本包括店铺租金、员工成本、电费、装修费等。
该店铺每月经营的固定成本为:3.8万元+2.4万元+0.4万元+0.6万元=7.2万元
三、保本销售额
为了达到不亏本,店铺每月的营业额至少要与经营店铺的成本持平,才能保证存活下去,即:销售金额-进货成本=店铺经营固定成本。
假设平均零售价300元/件,销售平均折扣85%,进货折扣率60%,那么每月需要卖出的件数为:
7.2万元/(255元-120元)≒531.5件/月
月销售金额=13.6万元
销售坪效=904元/平米/月
四、客流量
设该家店铺平均客单件为1.2件/人,那么每天在店铺中必须购买衣服的顾客人数为:
17.7件/天÷1.2件/人≒14.8人
假设每天进店的100个人当中有10个人成交,即成交率为10%,那么每天进店的顾客人数为:
14.8人÷10%=148人
如果进店率为5%,那么该家店铺门口的客流数量为:
148÷5%=2953人
从而,计算出该家店铺每天必须有2953个人经过此店的门口,即客流量为2953人时,这家店铺才能保本,超过2953个人的客流量这家店铺才有盈利空间。
启示:
1、当店铺门口的客流量增大时,其店铺的销售业绩也会得到相应提高。考考大家,如果客流为日均4000人,其它因素不变,该店铺能赚多少钱,多长时间回本?
2、还可以通过提高进店率、成交率、客单件等多种方法来增加利润。
3、对于甲方朋友来讲这个服装店铺租金和销售的占比(租售比)达27.94%,基本处于亏损边缘;务必要尽快开展经营辅导,对店铺进行进行分析,到底什么原因导致目前状态?尽快改善业绩,避免陷入亏损!
以上是针对单个店铺,如果针对购物中心,比如一个10万平米的商业,每天的客流在多少才能正常运营?
一、 销售额
建筑面积10万平米的商业体,净租赁面积在5万平米左右,通常业内认为销售坪效1000元/平米/月,商家不会亏损。所以一个10万平米的商业体月均销售应该在5000万,日均销售167万。年销售6亿
这个没有细分主次力店和普通商铺,通常主次力店销售坪效低于1000元/平米/月。当然这个销售额没有考虑每个商业体的租金水平。连锁知名商业体或者成熟商业体租金坪效相对较高,对商铺经营提出更高要求,当然相对来说成熟商业体客流更高,销售机会较大!
二、 客单价
10万平米的商业体月均销售要实现5000万,每月客流应该要多少才能支撑呢?
这就要了解商业体的客单价。由于2020年受疫情影响,我们就以2019年华东部分购物中心的客流销售来做参考;
2019年华东部分购物中心销售客流统计 | |||||
项目 | 年客流(万人) | 年销售(亿元) | 日均客流(万人) | 日均销售(万元) | 客单价(元/人) |
南京德基广场 | 3166 | 112 | 9 | 3,079 | 355 |
杭州万象城 | 2000 | 45 | 5 | 1,233 | 225 |
杭州城西银泰城 | 2400 | 47 | 7 | 1,277 |
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